Quienes te enseñan

Julieta Vanesa Fernández

Metodología para la Administración de Proyectos

Docente de Metodología para la Administración de Proyectos en la Tecnicatura. Acompaña a los estudiantes en el proceso de investigación, desde la formulación del problema hasta la presentación del informe final.

María Noel Buffa

Comercialización de Granos

Docente de Comercialización de Granos 1, 2 y 3 en la Tecnicatura. Aborda el sistema comercial y su marco legal, los mercados disponibles y a término, las coberturas y los aspectos impositivos de la operatoria granaria.

Maximiliano Arnosio

Sociología General

Docente de Sociología General en la Tecnicatura. Aporta herramientas para analizar organizaciones, cultura, estratificación social y estructuras de poder en el sector agroindustrial.

Rodolfo Vargas

Poscosecha, Manejo de Granos y Plagas

Docente de Introducción a la Producción y Poscosecha Granaria, Manejo de Granos en Poscosecha y Manejo Integrado de Plagas en Poscosecha. Cubre desde la identificación y normas de calidad de los granos hasta el secado, la aireación y el control de plagas.

María Paula Silva

Almacenamiento, Recibo y Liquidación de Granos

Docente de Almacenamiento y Recibo de Granos y de Liquidación de Granos en la Tecnicatura. Trabaja el muestreo, el cubicaje, el análisis comercial y la liquidación de mercadería según las normas oficiales.

Técnica Superior en Calidad y Comercialización de Granos y bromatóloga. Dicta el curso de Perito Clasificador.

Perito Clasificador de Cereales. Prepara todas las muestras de granos con las que se practica en el curso de Perito Clasificador.

Amalia Laguinge

Matemática y Estadística · TIC

Docente de Matemática y Estadística y de Tecnología de la Información y Comunicación en la Tecnicatura. Aplica cálculo, estadística, planillas de datos e inteligencia artificial a la gestión de calidad y comercialización de granos.

Docente de Gestión Administrativa de Empresas en la Tecnicatura.

Mariana Giovanardi

Logística y Gestión de Costos

Docente de Logística y Gestión de Costos en la Tecnicatura.

Laura Marín

Gestión de Industrias Agroalimentarias

Docente de Gestión de Industrias Agroalimentarias en la Tecnicatura. Trabaja normas de calidad, inocuidad y buenas prácticas, valor agregado en origen y bioindustrias.

Leandro Andrés Chiappero

Mantenimiento de Instalaciones y Equipos

Docente de Mantenimiento de Instalaciones y Equipos en la Tecnicatura. Aborda los tipos de mantenimiento y su aplicación en elevadores, roscas, balanzas, caladores, aireadores y secadoras.

Docente de Seguridad e Higiene Laboral en la Tecnicatura. Trabaja la identificación y prevención de riesgos en plantas de acopio, los elementos de protección personal y la normativa vigente.

Marina Ballester

Inglés

Docente de Inglés en la Tecnicatura. Desarrolla la lectocomprensión de manuales, normativas y documentación del comercio internacional de granos.

Matías Suarez

Práctica Profesionalizante 1

Docente de Práctica Profesionalizante 1 en la Tecnicatura. Acompaña el relevamiento de procesos, la elaboración de informes técnicos y el proyecto profesionalizante de los estudiantes.